Fütterung
Fütterung auf dem Riederhof – natürlich, nachhaltig und regional
Die Fütterung unserer Wagyu Rinder ist ein zentraler Bestandteil unserer nachhaltigen Landwirtschaft und steht ganz im Zeichen von Qualität, Tierwohl und Kreislaufwirtschaft.
Im Winter erhalten unsere Tiere Heu oder Heulage – selbstverständlich ausschließlich von unseren eigenen Feldern rund um Oberaudorf.
Zusätzlich sorgen wir mit ausgewähltem Kraftfutter für eine optimale Nährstoffversorgung.
Ganzjährig stehen unseren Rindern frisches Quellwasser, Salzlecksteine und alle wichtigen Spurenelemente zur Verfügung.
So stellen wir sicher, dass jedes Tier natürlich und ausgewogen ernährt wird – für gesunde Rinder und bestes Wagyu Fleisch aus Bayern.
Extensive Landwirtschaft – für Natur, Artenvielfalt und Tierwohl
Wir betreiben eine extensive Landwirtschaft, das heißt: Unsere Wiesen werden höchstens dreimal im Jahr gemäht.
Dadurch schaffen wir wertvolle Lebensräume für Insekten, Kleintiere und seltene Pflanzenarten. Diese bewusste Form der Bewirtschaftung schützt die Biodiversität, erhält die Bodenfruchtbarkeit und fördert natürliche Kreisläufe – im Einklang mit der Umwelt.
Futterproduktion in Handarbeit – echte Bergbauern-Tradition
Die Futterherstellung auf einem Bergbauernhof bedeutet viel Handarbeit und Einsatz. Viele unserer Alm- und Wiesenflächen sind nur schwer zugänglich und können ausschließlich per Hand oder mit kleinen Maschinen bearbeitet werden.
Trotz des Aufwands legen wir großen Wert darauf, dass unsere Rinder nur Heu aus eigener Erzeugung bekommen. So wissen wir genau, woher unser Futter stammt und was darin enthalten ist – 100 % transparent, regional und kontrolliert.
Natürlicher Kreislauf – vom Stall aufs Feld, vom Feld zurück in den Stall
Unser Betrieb folgt dem Prinzip der geschlossenen Kreislaufwirtschaft:
Die Wiesen, auf denen unser Futter wächst, werden mit dem Kompost aus unserem Kompostierungsstall gedüngt. Dieser wertvolle Naturdünger entsteht direkt unter den Tieren und verbessert langfristig die Bodenqualität und die Nährstoffdichte des Futters.
So entsteht ein nachhaltiger Kreislauf – vom Stall aufs Feld, vom Feld zurück in den Stall – und jedes Glied dieser Kette bleibt im Gleichgewicht.
→ Riederhof Oberaudorf – ehrliche Landwirtschaft mit Verantwortung, Tradition und Qualität.